Matcha

Matcha ist ein hochwertiger grüner Tee, der zu Pulver gemahlen, für die japanische Teezeremonie verwendet wird.

Matcha ist von Natur aus reich an L-Theanin und Koffein.

Da Matcha pulverisiert (gemahlen) wird und die Teeblätter somit komplett in den Körper gelangen, ist der Nährwert viel höher als bei gezogenem Tee.

Unser Matchasortiment ist nach den Vorgaben CH-BIO-006 zertifiziert.

Ursprungsland unserer Matchas ist ausschliesslich Japan.

Bio Matcha Grade 1
ab CHF 32.00

Matcha ist ein hochwertiger grüner Tee (Tencha), der zu einem Pulver gemahlen, für die japanische Teezeremonie verwendet wird. Matcha ist von Natur aus hoch an L-Theanin, da der Tencha im Schatten heranwächst. Da Matcha pulverisiert ist und die Teeblätter somit komplett in den Körper gelangen, ist der Nährwert viel höher als bei gezogenem Tee.

Charakter: Mild, süsslich

Herkunft: Japan

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zertifiziert: CH-BIO-006

Bio Matcha Grade 2
CHF 24.50

Ein Hochwertiger Matcha aus dem Südosten Japans. Kann sowohl mit, als auch ohne Milch getrunken werden.

Charakter: Cremig, aromatisch

Menge: 30g Beutel

Herkunft: Japan

Matcha Besen (Chasen)
ab CHF 26.00

Matcha Chasen, um einen erfrischend und kraftvollen Matcha Tee zu schwingen.

Handgemacht aus Bambus.

Da jeder Besen einzigartig und handgemacht ist, kann es zu leichten Abweichungen bezüglich Grösse und Haltbarkeit kommen.

  • Den Chasen vor jedem Gebrauch in etwas Wasser einlegen (nur die Spitzen). Dadurch wird der Bambusbesen weicher und die Haltbarkeit wird verlängert.

  • Nur unter fliessendem Wasser abspülen.

  • Nicht in Kontakt mit Reinigungsmittel oder Milch bringen.

  • Zum trocknen auf eine dafür vorgesehene Halterung aus Keramik stellen oder Senkrecht auf die Borsten stellen.