Schwarztee aus Indien
Assam
Assam Schwarztee zeichnet sich durch seinen kräftigen, malzigen Geschmack und seine tiefrote Farbe aus. Die Blätter werden sorgfältig von Hand gepflückt und anschließend oxidiert, um so das charakteristische Aroma zu entwickeln, welches Liebhaber auf der ganzen Welt schätzen.
Einige der Assam Schwarztees (beispielsweise der Hatimara CTC oder Meleng), können auch auf die englische Art mit Milch und Zucker genossen werden!
Die Halmari Plantage gilt in Assam als die Nr.1, der Tee: eine Kostbarkeit. Extravagant in allem und mit zart-malzigem Aroma.
Charakter: Malzig.
Dieser Lot aus der Duliabam-Plantage wurde exklusiv für uns produziert. Diese Rarität wird in der Halmari Plantage in Assam, Indien verarbeitet. Die Teepflanze wurde aus den alten Betjan-Samen gezogen, die mittlerweile eine Seltenheit geworden sind, obwohl sie dort einheimisch wäre..
Die Blätter sind etwas grösser belassen, wodurch sie nicht ganz so intensiv schmecken und leichteren, milden Noten den Vortritt lassen. Trotz wenigen Spitzen sind weiche Noten erhalten. Die typischen malzigen Aromen verliert der Tee jedoch nicht.
Duliabam bietet leichtere, mildere Aromen, die den malzigen, weichen Charakter der Assam Schwarztees ergänzen und erweitern.
Ein Schwarztee aus Eigenproduktion. Mild, leicht herb, sehr feines Aroma.
Charakter: Aromatisch
Herkunft: Assam, Indien.
Er gilt als einer der besten Kreuzungen (Nokhroy 436) für die Orthodox-Teeproduktion in Assam. Ein weiterer spannender Tee aus dem Garten Halmari.
Eine CTC Produktion: feinkörnig, sehr kräftig dunkelrot und dickflüssig. Ideal zum mit Milch geniessen. Charakter: Kräftig, Malzig und Weich.
Schwerer Aufguss. Dunkel, kräftig und malzig. Mit vielen goldenen Tips.
Charakter: Malzig.
Herkunft: Assam, Indien.
Feiner Rauchtee aus Assam. Am Feuer von speziellen Hölzern getrocknet.
Charakter: Rauchig.
Herkunft: Assam, Indien.
Ein ausgezeichneter malziger Broken Tee mit vielen goldenen Tips.
Charakter: Malzig.
Herkunft: Assam, Indien.
Diese Kreuzung (S3A3) der Thea Assamica Pflanze aus der bekannten Halmari Plantage bietet eine kräftige und sehr schöne bordeaux-farbene Tasse.
Dieser wunderbare Tee aus Assam schmeckt weich, zart und malzig. Er besteht nur aus den feinen, edlen Teeknospen. Wir sind stolz, ihnen diese Rarität anbieten zu können.
Ein Bio Tee aus Golaghat Distrikt in Assam. Mittelkräftig und leicht malzig in der Tasse. Charakter: Aromatisch, malzig. Herkunft: Assam, Indien.
Bio Zertifiziert: CH-BIO-006
Darjeeling First Flush Flugtee
Darjeeling First Flush Tee ist ein hochwertiger Tee, der aus den zarten, frischen Blättern der ersten Ernte des Jahres hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein helles, lebhaftes Aroma und eine blumige Note aus. Dieser Tee ist beliebt bei Teeliebhabern auf der ganzen Welt und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Nicht umsonst wird er auch der Champagner der Schwarztees genannt.
(Die neu eingetroffenen 2025er Flugtees sind mit dem Jahr versehen.)
Unser beliebter Teesta Valley First Flush schmeckt auch dieses Jahr sehr blumig und aromatisch. In der Tasse ist er weich und voller Aroma.
Mim ist einer der floralsten Ernten des Jahres 2026 und überzeugt mit süssen, intensiven Noten, grünem Blatt und aromatischen Spitzen.
Mim ist ein vorzeige First Flush mit süssen, rosigen Noten, die spritzig und leicht fruchtig sind.
Aus purer Chinapflanze produziert.
Herkunft: Indien, Darjeeling
Ernte: Frühling 2026
Seit 21.04.2026 bei uns im Lager
Lingia ist ein typischer First Flush, mit einer Ernte anfang April, blumigen, spritzigen Noten und einer andgenehmen Süsse.
Ein sehr guter first flush Tee. Helle Tasse, spritzig und weich- herb im Aroma.
Charakter: blumig, spritzig.
Herkunft: Darjeeling,
Einer unserer neusten Tees aus dem Jahre 2025. Einer der besten Lots diesen Jahres. Spritzig und weich- herb im Aroma.
Herkunft: Darjeeling,
Extravagant: ein begeisternder Duft, eine helle Tasse und grüne Blätter charakterisieren diesen ausgezeichneten first flush Tee.
Charakter: blumig.
Mim ist einer der floralsten Ernten des Jahres 2026 und überzeugt mit süssen, intensiven Noten, grünem Blatt und aromatischen Spitzen.
Mim ist ein vorzeige First Flush mit süssen, rosigen Noten, die spritzig und leicht fruchtig sind.
Aus purer Chinapflanze produziert.
Herkunft: Indien, Darjeeling
Ernte: Frühling 2026
Seit 21.04.2026 bei uns im Lager
Darjeeling Second Flush
Diese hochwertige Teesorte aus Indien zeichnet sich durch ihre tiefe Kupferfarbe und ihren fruchtigen Geschmack aus. Perfekt für Teeliebhaber, die das Beste aus ihrem Teeerlebnis herausholen möchten.
Ein wunderbarer Second Flush Darjeeling. Er ist sehr aromatisch und muskatel in der Tasse mit einer holzigen Note. Mit jedem Schluck gewinnt er an Geschmack.
Hocharomatisch mit sehr ausgeprägtem muskatel Flavour.
Charakter: Muskatel.
Herkunft: Darjeeling, Indien.
Ein second flush der besonderen Art: biologisch, kupferfarbige Blätter und ein süsslich-zarter, muskatel Flavour.
Charakter: Muskatel
Zertifiziert: CH-BIO-006
Einzigartiger Darjeeling von einem der besten Lots, von dem nur 22 Kg produziert wurden. Wir freuen uns, Ihnen diesen unglaublichen Tee anbieten zu dürfen.
Ein hervorragend ausgereifter second flush mit muskatel Flavor. Mild und rund im Aroma.
Charakter: Muskatel
Herkunft: Darjeeling, Indien.
Sikkim
Sikkim ist ein atemberaubendes Bundesland im nördlichen Teil Indiens. Es ist bekannt für seine beeindruckende Landschaft, die von majestätischen Bergen, tiefen Tälern, und üppigen Wäldern geprägt ist. Die Gegend ist Heimat einer vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt und bietet atemberaubende Ausblicke auf schneebedeckte Gipfel und klare Bergseen.
Dieser Tee ist bekannt für sein kräftiges Aroma und seinen vollmundigen Geschmack. Mit Noten von Malz und einer leichten Süße ist dieser Tee ein wahrer Genuss für Teeliebhaber.
Ein hervorragender Tee aus dem angrenzenden Anbaugebiet Darjeelings, der aufgrund der geographischen Lage und Verarbeitung dem Darjeeling ähnelt.
Frosttee Südindien
Nilgiri ist eine malerische Bergregion im südlichen Indien. Diese Gegend ist bekannt für ihre atemberaubende Landschaft, üppigen Teeplantagen und angenehmes Klima. Geerntet werden die Blätter, wenn sie noch mit Frost überzogen sind, dadurch entfalten sie ihre, dem Darjeeling nahen Aromen. Einzigartig im Aufguss breiten sie sich im gesamten Gaumen aus und bleiben lange auf der Zunge.
Geschmacklich erinnert dieser, einer Mischung aus Darjeeling first flush und Uva Hochland Tee.
Charakter: Spritzig, würzig, blumig.
Herkunft: Nilgiris, Indien.
Ups! Du hast uns erwischt.
Hier wird noch an der Beschreibung gearbeitet.
Falls dich dieser Tee trotzdem neugierig macht: er ist fantastisch, versprochen.