Oolong aus Taiwan (Formosa)
Blumig, mineralisch, süss, an Zimt erinnernd bis hin zu Dörrfrüchten.
Diese auserlesenen Brauntees sind sehr ergiebig im Aufguss und ergeben eine sehr aromatische Tasse Tee. Wir empfehlen bei diesen Meisterwerken mehrere Aufgüsse, da diese den Blättern noch vielfältigere Aromen und Nuancen entlocken.
Der Oriental Beauty ist wie der Toppest Oolong eine Rarität. Ihn gibt es weltweit nur in sehr kleinen Mengen. Seine Tasse ist hell und hoch aromatisch. Das Blatt ist kupferfarbig mit vielen silbrigen Tips.
Charakter: Süsslich und herb
Herkunft: Miaoli, Formosa (Taiwan)
Ein ca. 1/2 fermentierter Tee: sehr aromatisch und blumig-erdig. Auch der 2. Aufguss gibt eine feine Tasse. Kugelartige Blätter.
Charakter: Fruchtig, nussig
Herkunft: Nantou, Formosa
Der Toppest Oolong gehört zu den besten 3/4 fermentierten Oolongs. Er wird nur in sehr kleinen Mengen produziert. Seine Tasse ist hell und hoch aromatisch.
Charakter: Leicht, muskatel
Herkunft: Miaoli, Formosa (Taiwan)
Ein 1/4 fermentierter Tee. Der Aufguss ist ähnlich wie Grüntee.
Charakter: Blumig, erfrischend und sehr aromatisch
Herkunft: Alishan, Formosa
Ein 1/4 fermentierter Tee: Blumig, erfrischend und sehr aromatisch. Der Aufguss ist ähnlich wie Grüntee.
Charakter: Blumig
Herkunft: Nantou, Formosa
Der Fancy Oolong Superior ist ein 3/4 fermentierter Tee mit einem ausgeprägten, muskatellen Aroma und silbernen Blattspitzen.
Charakter: Muskatell
Herkunft: Miaoli, Formosa
Dieser Brauntee ist 3/4 fermentiert. Sehr schönes Blatt mit silbrigen Tips. Milde, nussige Tasse.
Charakter: Würzig, Muskatel
Herkunft: Hsinchu, Formosa