Gewürze
Ein wundervoller Pfeffer aus Assam in Indien, direkt vom Teegarten-Gebiet Halmari.
Charakter: scharf und fruchtig
Herkunft: Indien, Assam
Menge: 50g Dose
Zutaten: Paprika, Cayenne, Ingwer, Koriander, Kurkuma, Jeera, Knoblauch, Habanero, Fenchel, Lorbeer, Pfeffer, Salz (0.42%), Bockshornklee, SENF, Mango, Nelken, Zimt, Kichererbsen, Safran
Verwendung: ideal für ein scharfes, indisches Barbecue.
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Paprika, Cayenne, Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Petersilie, Schnittlauch, Lauch, Sellerie, Dill, Karotten, Pastinaken
Verwendung: Feurige Mischung für Suppen, Saucen oder Eintöpfe.
Herkunft: Schweiz
Menge: 50g Dose
Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Zimt, Pfeffer schwarz, Kardamom, Kurkuma, Fenchel, Macis, Piment, Kubeben Pfeffer, Nelken
Verwendung: Nordafrikanische Gewürzmischung für Couscous, Reis-Eintöpfe, Tagines, Gemüse
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten:Knoblauch°, Streuwürze ( Maltodexterin°, Zwiebel°, Hefeextrakt°, SELLERIE°, Curcuma°, Trennmittel: Magnesiumcarbonat, native Maisstärke°, Karotten°, Lauch°, Sonnenblumenö°l, Gewürze°, Kräuter°), Salz 17.3%, Paprika°, Rosmarin°, Thymian°, Koriander °, Oregano°, Petersilie°, Salbei°, Kurkuma°, Kreuzkümmel°, Kümmel°, Nelken°, Ingwer°, Fenchel°, Mango°, SENF°, Chillis°, Muskat°, Bockshornklee° °Bio( CH-BIO-006)
Verwendung: Gewürz für Grilliertes
Herkunft: Schweiz
Menge: 70g Dose
Echter seltener und sehr hochwertiger Safran aus Kashmir - Indien.
Bei uns in 1g Dosen und 2g Dosen erhältlich.
Zutaten: Knoblauch, Streuwürze (Salz, Geschmacksverstärker: E621, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Pflanzenfett, Zwiebel, Pastinake, Trennmittel: Kieselsäure, Kurkumaextrakt) Meersalz, Peperoni, Senf, Petersilie, Paprika, Kräuter, Curry, Gewürze, Sellerie
Verwendung: Gewürzmischung für Knoblauchbrot
Herkunft: Schweiz
Menge: 80g Dose
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Salz, Kümmel, Fenchel, Pfeffer, Nelken, Anis, Zimt, Senf, Knoblauch
Verwendung: Blumig-fruchtigige Mischung für Curry-Gerichte
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Zwiebeln, Streuwürze (Steinsalz, Gemüse; Pastinaken, Karotten, Zwiebel, Sellerie, Wurzelpetersilie, Lauch), Maismehl, Apfel, Petersilie, Liebstöckel, Kurkuma, Sonnenblumenöl, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Jeera, Koriander, Macis, Nelken, Safran 0.4%, Cayenne
Verwendung: geschmackliche Abrundung von Reis
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Knoblauch, Oregano, Tomatenflocken, Cayenne, Petersilie, Paprika, Pfeffer, Lauch, Schnittlauch, Zwiebeln, Koriander, Basilikum, Senf, Sellerie, Dill, Karotten, Pastinaken
Verwendung: Gewürzmischung rund ums Pizza-Machen
Herkunft: Schweiz
Menge: 40g Dose
Zutaten: Jeera (Kreuzkümmelsamen), Koriander, Kurkuma, Methi (Bockshornkleesamen), Ingwer, Kardamomkapseln, Zwiebeln, Knoblauch, Macis (Muskatblüte), Meersalz, Pfeffer u.a. Gewürze
Verwendung: Indische Gewürzmischung für Gemüse und Fisch
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Knoblauch, Kräuter (Petersilie, Paprika, Lauch, Schnittlauch, Zwiebeln, SELLERIE, Dill, Karotten, Pastinaken), Salz 9.8% ,Kurkuma, Streuwürze (Maltodextrin, Hefeextrakt, Trennmittel: Magnesiumcarbonat, native Maisstärke, Sonnenblumenöl), Koriander, Zwiebel, Paprika, Kreuzkümmel, Fenchel, Mango, SENF, Kümmel, Liebstöckel, Ingwer, Chili, Zimt, Nelken, Gewürze
Verwendung: Für Quark- und Mayonnaisesaucen
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Cayenne, Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom, Knoblauch, Fenchel, Habanero, Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Macis, Sternanis, Salz(0,6%), Bockshornklee, SENF, Mango, Ingwer, Kichererbsen.
Verwendung: sehr scharfe, fruchtige Mischung für Curry-Gerichte
Menge: 60g Dose
Dieser Zimt zeichnet sich durch seine fantastisch süss-zimtige Note aus und kann für Chai Tee, als Dessert Zutat oder einfach so mit heiss Wasser aufgegossen als Aufguss getrunken werden.
Er stammt aus Vietnam und stammt aus biologischem Anbau.
Einheit: 50g Dose
Bio-Zertifikat: CH-BIO-006
Menge: 50g Dose
Zutaten:
Cayennflocken, Tomatenflocken, Paprika, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Meersalz, Chile New Mexico, Zimt, Habaneroflocken, Nanaminze.
Verwendung: Feurige Mischung für Pasta
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Dill, Estragon, Thymian, Fenchel, Koriander, Sesam, Ingwer, Cardamom, andere Kräuter, Pfeffer, Salz
Verwendung: Gewürzmischung für Fischgerichte
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Paprika*, Ingwer*, Koriander*, Cayenne*, Knoblauch*, Pfeffer*, Salz 1.7%, Fenchel*, Mango*, Kümmel*, SENF*, Bockshornklee*, Nelken*, Zimt*, Anis*
*Bio (CH-BIO-006)
Verwendung: mittelscharfe, intensiv-aromatische Mischung für Curry-Gerichte
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Jeera (Kreuzkümmelsamen), Koriander, Kurkuma, Methi (Bockshornkleesamen), Ingwer, Kardamomkapseln, Zwiebeln, Knoblauch, Macis (Muskatblüte), Meersalz, Pfeffer u.a. Gewürze
Verwendung: Indische Gewürzmischung für Gemüse und Fisch
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Streuwürze (Meersalz, Maltodextrin, Zwiebel, Hefeextrakt, Rosmarin, Sellerie, Kurkuma, Trennmittel: E504, Maisstärke, Karotten, Lauch, Knoblauch, Sonnenblumenöl), Paprika, Senf, Knoblauch, Rosmarin, Nana-Minze, Salbei, Thymian, Oregano, Petersilie, Gewürze
Verwendung: Gewürzmischung für Lammgerichte
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Paprika, Cayenne, Salz, Kreuzkümmel, Knoblauch, Fenchel, Pfeffer, Kümmel, Nelken, Anis, Zimt, SENF, Ingwer, Gewürze
Verwendung: mild-aromatische Mischung für Curry-Gerichte
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Schinus-Beeren - Früchte des brasilianischen Pfefferbaums
Verwendung: mild, aromatisch und passend zu Fisch, Fleisch, Erdbeeren
Menge: 30g Dose
Zutaten: Pepperoncini, Knoblauch, Oregano, Küchenkräuter, Meersalz
Verwendung: Feurige Mischung für Pasta
Herkunft: Schweiz
Menge: 60g Dose
Diese und noch viele weitere Gewürze finden Sie bei uns im Hauptgeschäft in Luzern.