Entdecke unsere Neuankömmlinge aus der letzten Ernte
Ein Oolong von hervorragender Machart, direkt aus Guangdong.
Tuberose und Lotus mit leichter mineralischer Note, welche Aufguss für Aufguss überzeugt.
Jeder Aufguss überrascht aufs neue.
Auch hervorragend für Gong Fu Cha geeignet.
CH-BIO-006
Einer unserer diesjährigen Shinchas aus Japan. Hervorragend vollmundig mit einem cremigen Aufguss.
Verpackungseinheit: 100g Vakuumtüte
Bio-Zertifizierung: CH-BIO-006
Beschreibung folgt
Verpackungseinheit: 100g Vakuumtüte
Bio-Zertifizierung:CH-BIO-006
Einer unserer neusten Shinchas aus der Frühjahrsernte 2024 überzeugt uns mit seinen erfrischenden Noten.
Aufwändig in Kagoshima gepflückt, werden ausschliesslich die ersten Triebe geerntet und schonend weiterverarbeitet.
Dieser Tee eignet sich nicht nur für den warmen Genuss bei 60 Grad Celsius, sondern sollte auch unbedingt als Kaltaufguss (cold brew) ausprobiert werden.
Verpackungseinheit: 100g Vakuumtüte
Bio-Zertifizierung: CH-BIO-006
Der neue Flugtee aus Darjeeling aus dem Jahr 2024.
Brotig und würzig mit einem tollen Blatt und hervorragender Farbe in der Tasse.
Die neusten Flugtees aus Darjeeling aus dem Jahr 2024 sind endlich bei uns eingetroffen.
Sehr blumig und äusserst aromatisch überzeugt uns die diesjährige Ernte aus Darjeeling.
Ups! Du hast uns erwischt.
Hier wird noch an der Beschreibung gearbeitet.
Falls dich dieser Tee trotzdem neugierig macht: er ist fantastisch, versprochen.
Shi Feng, übersetzt Löwen-Gipfel, gilt als einer der begehrtesten grünen Tees Chinas.
Dieser Tee ist so wertvoll, dass er ein beliebtes Hochzeitsgeschenk unter wohlhabenden Chinesen ist.
In der Provinz Zhejiang in der Hauptstadt Hangzhou findet man einen grossen See vor, welcher unter dem Namen Xihu oder auch West Lake bekannt ist.
An seinen Ufern liegen verschiedenste Dörfer, bei welchen die Teebauern die besten Lung Chings hervorbringen.
Gepflückt werden sehr junge Triebe, welche anschliessend in Stahlpfannen von Hand gepresst und gleichzeitig erhitzt werden.
Dieser Lung Ching wirkt sehr belebend und begeistert mit seinem nussig, an Maronen erinnernden Charakter.
Ein Lung Ching wirkt bei Müdigkeit wahre Wunder.
Bai Hao Yin Zhen dürfte wohl jedem Teeliebhaber und jeder Teeliebhaberin ein Begriff sein.
Sehr arbeitsaufwändig und rar, scheuen sich die meisten Bauern dieser grossen Arbeit.
Aus 120’000-150’000 Knospen wird 1 Kg fertiger Tee gewonnen.
Diese Knospen verströmen in der warmen Tasse ein Aroma von süssem Heu, zart-lieblich im Gaumen mit einem Anflug von Marzipan.
Selbst die Aufgussfarbe ist meisterlich edel. An Champagner erinnernd, entfaltet dieser Aufguss auf weissem Hintergrund seine volle Farbenpracht.
Ein Brauntee aus Feng Huang Shan (Phönix Mountain) in der Guangdong Provinz. Mi Lan Xiang Oolong mit seinem wunderbaren Honig-Orchidee Aroma erfreut den Gaumen. Er liegt mit einer Pfirsich-Lychee-Note zart und lange auf der Zunge.
Charakter: Intensiv fruchtig, blumig, Pfirsich-Lychee-Note
Herkunft: Guangdong, China
Ein Tee, welcher nur schon durch sein Aussehen im Gedächtnis bleibt und äusserst schwer erhältlich ist.
Es werden nur kleinste Mengen jährlich von dieser Qualität produziert.
Sehr grosse Blätter, welche sehr zärtlich behandelt werden müssen, damit sie nicht zerbrechen.
Angebaut und handverarbeitet in Anhui, China.
Süss-nussig mit einem schön hellgrünen Aufguss, welcher Tasse für Tasse begeistert.